Az eredeti recept nem tartalmazott citromhéjat, de szerintem nagyon jól illik a mákhoz.
Elkészítése : nem bonyolult, körülbelül 40 perc alatt kész.
Költsége: körülbelül 1500 Ft
Sütési hőfok: 180°C
Hozzávalók:
Tésztához
- 2 tojás
- 10 deka margarin
- 1 bögre cukor (2,5dl bögre szolgál mérceként )
- 1 bögre tej (szűken)
- 1 bögre darált mák
- 1 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 kisebb citrom reszelt héja
Vanília sodóhoz
- fél liter tej
- fél csomag vaníliás pudingpor
- 3-4 evőkanál cukor
Elkészítés
Tészta
- A margarint a cukorral habosra keverjük, majd adjuk hozzá a tojást, valamint a tejet.
- A lisztbe keverjük bele a sütőport majd adjuk hozzá az előzőleg összekevert tésztához.
- Ha a lisztet csomómentesen elkevertük- én mixerrel dolgoztam- adjuk hozzá a mákot valamint a reszelt citrom héját.
- Vajazzunk és lisztezzünk ki egy közepes méretű tortaformát. Én egy Dart Vader sisak formát használtam. :)
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokon tűpróbáig süssük.
Vanília sodó
- Ugyanúgy készítjük el mint egy pudingot. Kis hideg tejjel keverjük össze a cukrot és a pudingport. A maradék tejet forraljuk fel. Miután a tej felmelegedett húzzuk le a főzőlapról és keverjük bele a pudingporos cukros tejet. Tegyük vissza a tűzre és folyamatosan kevergessük. Ha elkészült hagyjuk kihűlni.
A recept eredetijét itt találjátok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése